Vino Spumante Extradry

Nome del Vino: Vino Spumante Extradry "Eteros"
Percentuale di alcool: 11 %vol.
Acidita' totale: 6,10
Zuccheri residui: 15
Tipi di uve con cui e' prodotto: Montonico, Verdicchio, passerina e Trebbiano
Tipo di terreno: Medio impasto
Altitudine s.l.m.: 300mt
Zona di coltivazione: Morro D'Oro
Tipo di allevamento delle piante: Filare
Produzione totale di questo vino: 25 hl
Produzione totale aziendale: 4000 hl
Tipo di vinificazione: Temperatura controllata

Da un interessantissimo uvaggio di passerina, trebbiano e verdicchio, provenienti da un nostro piccolo e vecchissimo vigneto a filare, e montonico proveniente da vigneti di Bisenti, nasce la base di Eteros. La mano esperta di un amico spumantista ne esalta le caratteristiche.

Gradevolmente morbido dai tipici profumi di frutta.
Ottimo come aperitivo ma anche a tutto pasto con il pesce.