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Cerasuolo d'abruzzo peladi

CERASUOLO D’ABRUZZO DOC

6,00

Raccolta a mano, ultima decade di Settembre. Colore rosa ciliegia, profumo floreale, morbido.

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Descrizione

Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo Denominazione di Origine Controllata.

Uva: Montepulciano 100%.

Altitudine: 210 m s.l.m.

Terreni: medio impasto.

Vigneto: filare, guyot semplice.

Vendemmia: Raccolta a mano, ultima decade di Settembre.

Vinificazione:  l’immediata pigiatura e la pressatura delle uve, la vinificazione in bianco, conferiscono al vino il tipico colore “cerasuolo”. La fermentazione si svolge a temperatura controllata di circa 14 ° C – 15 ° C.

Note di degustazione: Colore rosa ciliegia, profumo floreale, morbido.

Cibo & vino: zuppe di legumi, minestroni, antipasti di carne, ottimo anche con la pizza.

Prima annata di produzione: 2003.

 

L’etichetta: La linea PE.LA.DI. è l’ unione della prima sillaba dei cognomi dei tre soci fondatori. L’idea per questa etichetta nasce dalla volontà di voler creare  una realtà unica e rappresentativa, che sancisca fin dalla base le linee guida dell’azienda: passione, semplicità e qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg

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