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Vino bianco mastrobono platino

MASTROBONO PLATINO

14,00

Vino bianco caratterizzato da un colore giallo dorato, risultato del lungo invecchiamento che ha subito. Profumo intenso, fruttato con lievi sentori di mandorla, rotondo e morbido.

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Descrizione

Denominazione: vino bianco.

Uva: blend uve bianche.

Altitudine: 210 m s.l.m.

Terreni: medio impasto.

Vigneto: filare, guyot semplice.

Vendemmia: Raccolta manuale, ultima decade di Ottobre previa selezione uve in vigneto.

Vinificazione: dopo la fermentazione a temperatura controllata, segue un’ affinamento lungo, dove una parte viene maturazione in tonneaux, l’altra viene affinata sulle proprie fecce. L’affinamento in bottiglia completa il tutto.

Note di degustazione: vino bianco caratterizzato da un colore giallo dorato, risultato del lungo invecchiamento che ha subito. Profumo intenso, fruttato con lievi sentori di mandorla, rotondo e morbido.

Cibo & vino: bianco di grande struttura si accosta a formaggi stagionati, zuppe, pesce spada, salmone alla piastra.

In particolare consigliamo di abbinarlo al seguente piatto tipico: formaggio fritto.

Prima annata di produzione: 2006.

 

L’etichetta: simbolo per la quercia di un’amicizia nuova, una ritrovata e altre confermate. L’omaggio a Mastro Melchiorre Bono, scalpellino abruzzese, artista minore, poco noto come tanti altri, fondamentale nell’arricchimento della cultura del territorio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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