A chi desidera degustare un buon calice di vino bianco, il vino abruzzese offre numerose eccellenze ed etichette doc, dop e igp: Trebbiano, ma anche Passerina d’Abruzzo e Montonico sono fra i più noti.
Tra i vini bianchi abruzzesi, il vino fermo Trebbiano d’Abruzzo è sicuramente quello più conosciuto ma, negli ultimi anni, grazie alla valorizzazione dei vitigni autoctoni, l’attenzione dei produttori dei Colli Aprutini e l’interesse del mercato hanno dato l’impulso anche alla vinificazione di Pecorino, Passerina, Montonico e Cococciola. Da questi vitigni autoctoni si ottengono vini con piacevoli e particolari caratteristiche.
Il vino bianco d’Abruzzo è fermo, contraddistinto da un perfetto equilibrio tra acidità, alcol, corpo e profumo.